Hozzávalók

• 75 g zabliszt

• 1 teáskanál sütőpor

• 75 g zabpehely

• 30 g kókuszvirág cukor

• 75 g kókuszzsír vagy valamilyen magvaj

• 2 evőkanál növényi tej

Elkészítés:

​

1. Előmelegítjük a sütőt 180 ° C 
    

2. A cukrot elkeverjük a növényi tejben.
    

3. Egy tálban összekeverjük a lisztet, a zabpelyhet és a sütőport. Majd hozzáöntjük a cukros tejet és a langyos folyékony állagú kókuszzsírt és és jól összedolgozzuk.
    

4. Majd kanállal sütőpapírra tesszük és kicsit elegyengetjük. Hagyjunk helyet a kekszek között, mert sütés közben szét fognak terülni.
    

5. 10-15 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Hagyjuk kihűlni (5-10 perc), mielőtt felszedjük a tálcáról.