Elkészítés:

​

1. Ha pisztáciát vagy mandulát választottunk, tisztítsuk meg a héjától, ha  kesudiót - értelemszerűen -  ahogy van, használjuk. A magokat pár percig közepes vagy alacsonyabb hőfokon folyamatos kavargatás mellet pirítsuk meg.
    

2. Majd a szeletelt mandulával együtt tegyük az aprítógépbe, pár másodpercet daráljuk, majd a sárgabarack hozzáadásával addig daráljuk, amíg ragacsos nem lesz.
    

3. A kókuszvirág cukrot oldjuk fel 2 ek meleg vízben, majd ezt és az amarántot / a quinoát hozzáadva egyenletes állag eléréséig daráljuk.
    

4. Körülbelül 1 cm vastagon szétterítjük egy sütőpapíron, tetejére is sütőpapírt tesszük, rá egy nagy vágódeszkát vagy egyéb nehezéket és éjszakára állni hagyjuk. Reggel egy éles késsel felvágjuk.