Összetevői:
kínai zöld tea, fehér tea (ezüst tű), rózsa és jázmin virág
Kézzel készült teagolyó, amely a vízben fokozatosan, látványosan nyílik ki, mint egy kerti virág. Prémium zöld és fehér tealevelekből készül, a legzsengébb csúcshajtásokból. A fehér teát borító ezüstfehér pihék miatt nevezik „ezüst tűnek” – ez a tea a ritkaságok között is különleges. A leveleket kizárólag a császári szüret idején, március 15. és április 10. között, csak napos időben gyűjtik. Fonnyasztás és szárítás után a leveleket mesteri kézzel formázzák gömbbé, amely pohárban állva, cseppkőszerű szépséggel nyílik ki.
Főzete halványsárga, íze lágyan édes, enyhe ananászos jegyekkel. Koffeintartalma rendkívül alacsony, így a nap bármely szakában fogyasztható.
Elkészítés:
- 1 db teagolyó
- 3–5 dl, 75–80 °C-ra visszahűtött víz
- Áztatás: 2,5–3 perc, vagy amíg a virág teljesen kinyílik
- Legalább 3-szor újra leönthető
Ez a tea nemcsak frissít, hanem felvidít – mintha egy virágos kertben sétálnál.
„Virágos kert” – Egy korty tavasz virágzó teában
1 190 FtÁr